“走啊，一起吃饭去！”11月14日中午11点，安吉县昌硕街道银苑小区陆续有老人走出家门，三三两两地相伴走进紧邻小区的昌硕街道老年食堂。崭新敞亮的食堂内，已经有不少老人在排队打菜、就餐。
看似寻常的老年食堂，处处展露着智能化的一面。墙上的智能显示屏上，显示着今日每样菜品相应的营养及价格信息。自选餐台上，各类菜品按照额定分量放在了安装智能芯片的小碗中，老人们在自主选菜后只需将餐盘放到固定的感应区域，即可自动实时完成结算。
此外，食堂后厨的场景更有看头。走进后厨，找不到灶头和厨师，忙着做菜的竟是一台机器人。“这是智能厨房生产设备，只需将配比好的菜品原料放进机器，选定模式，就可以对菜品进行全程智能化加工。”食堂负责人陈寅介绍，机器蒸、煮、烤等功能都有，目前已经研发菜品超1000种。
机器做出来的菜究竟好不好吃？老年食堂自今年10月12日试运营以来，居民应美月成了这里的常客，“菜的味道很好，机器炒和人工炒没什么区别，我蛮喜欢吃的。”据了解，机器做出来的菜不仅色香味俱全，还实现了少油少盐，更符合老年人健康饮食的需求。
据昌硕街道社会事务办工作人员蒋立新介绍，这个“科技范”十足的老年食堂，是湖州首个数字化老年食堂，由昌硕街道和安吉县民政局共同打造，每天可满足1000名老人用餐。目前食堂主要面向老年人开放，根据不同年龄阶段还给予相应的补贴优惠，在一定程度上解决了老年人“吃饭难”问题。
